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杀菌釜热分布测试,杀菌釜热穿透测试-第三方检测
dingnuoyiqi | 2023-08-09 11:19:54    阅读:389   发布文章

杀菌釜热分布热穿透测试,杀菌机热分布热穿透验证-第三方检测

       杀菌釜是食品加工行业中常用的设备之一,用于对食品进行高温杀菌处理。为了确保杀菌效果和食品质量,对杀菌釜内部的温度分布和热穿透情况进行测试和分析至关重要。本公司针对杀菌釜的热分布和热穿透问题,设计了一套测试方法,并在实际应用中进行测试。
1.背景

     杀菌釜的热分布和热穿透性能对于食品加工行业至关重要。不同位置的温度差异和热穿透不均匀性可能导致食品加工不均匀和杀菌效果不理想。因此,对杀菌釜的热分布和热穿透情况进行测试和分析,对于提高食品加工效率和质量具有重要意义。
2.测试方法
        杀菌釜热分布和热穿透测试方法。首先,选择合适的温度传感器,在杀菌釜内不同位置进行温度测量。然后,通过数据采集系统,记录并分析不同位置的温度变化。最后,根据温度分布情况和热穿透曲线,评估杀菌釜的热分布和热穿透性能。
3.实验验证 
        通过在实际杀菌釜中的测试和分析,验证了所设计的测试方法的有效性和可靠性。实验结果显示,杀菌釜内部的温度分布存在一定的差异,不同位置的温度差异较大。同时,热穿透性能也存在一定的不均匀性,部分食品可能存在热穿透不足的情况。通过对测试数据的分析,可以得出杀菌釜的热分布和热穿透性能评估结果。
4.应用
       杀菌釜的热分布和热穿透测试结果可以为食品加工行业提供重要的参考依据。根据测试结果,可以优化杀菌釜的工艺参数和操作方式,以提高杀菌效果和食品质量。此外,还可以通过改进杀菌釜的结构和设计,进一步改善热分布和热穿透性能,提高杀菌釜的工作效率和稳定性。

5.行业规范
【测试标准】GB/T 39948-2021《食品热力杀菌设备热分布测试规程》

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